市場監管局：夜查網絡餐飲 守護舌尖安全

針對夜間網絡餐飲經營隱蔽性強、監管難度大，部分商戶存在違規經營、后廚衛生不達標等問題，6月11日晚，市市場監督管理局開展夜間網絡餐飲食品安全專項突擊檢查，嚴厲查處各類食品安全違法行為，全力筑牢群眾食品安全防線。

當晚7時，執法人員分為四組，聚焦大潤發廣場、星火路、吾悅廣場、佳源新天地等外賣訂單集中、投訴高發的重點區域，開展全覆蓋突擊檢查。重點排查整治無證經營、證照不符、使用過期食材、后廚環境衛生臟亂、生熟食材混放、食品添加劑違規存放、防蟲防鼠設施缺失等突出食品安全隱患。

檢查過程中，執法人員現場指出商戶經營存在的各類問題，針對從業人員操作不規范、食材無標簽標識、食品添加劑存放使用不規范等問題，現場予以糾正并依規督促整改。

據統計，本次專項行動共突擊檢查網絡餐飲經營戶27家，作出當場處罰8件，責令整改3件，實施行政強制措施3件。執法人員現場向經營商戶宣講食品安全相關法律法規，督促問題商戶正視隱患、立行立改、規范經營。

下一步，市市場監督管理局將持續強化夜間網絡餐飲常態化、錯峰化監管，緊盯高頻投訴點位和風險隱患商戶，從嚴整治隱蔽性違法經營行為，堅決守牢食品安全底線，切實保障群眾飲食安全。