父子對壘 科技賦能養(yǎng)殖勝出

我市潤澤水產(chǎn)養(yǎng)殖場是一家特色“父子養(yǎng)魚店”：父親韓銀茂深耕水產(chǎn)養(yǎng)殖多年，經(jīng)驗(yàn)老到；兒子韓建大學(xué)畢業(yè)后投身鱸魚養(yǎng)殖，以科技革新傳統(tǒng)模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖省心、安全、效益倍增，用實(shí)力讓父親心服口服。

鱸魚食量大、長勢快，幼魚需少食多餐，中魚和成魚每日也需飼喂1至2次。走進(jìn)該養(yǎng)殖場，魚塘內(nèi)千魚競食、水花翻涌，一派繁忙景象。“鱸魚生長速度分階段差異明顯，幼魚階段每月僅能長一兩左右，長大后生長提速，九月長勢最旺，每月可增重二三兩，長至一斤規(guī)格即可上市。”韓建介紹。

鱸魚生長周期短，可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年投苗、當(dāng)年上市，但集中上市往往導(dǎo)致保本微利，這成為韓建亟待突破的瓶頸。為此，他投入20余萬元打造室內(nèi)恒溫育苗池，通過水溫?zé)岜脤⒊販胤�(wěn)定在鱸魚最佳生長溫度20多度，打破季節(jié)水溫限制，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰育苗、提前上市，搶占市場高價(jià)窗口期。

“恒溫室內(nèi)養(yǎng)殖能減少鱸魚應(yīng)激反應(yīng)，不僅提高了魚苗成活率，還降低了育苗成本。”韓建表示，每斤鱸魚可多賣數(shù)元，結(jié)合全場十幾萬斤的養(yǎng)殖體量，一年便可收回設(shè)施投入，增收效果顯著。

目前，該養(yǎng)殖場擁有4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化塘口，分階段培育鱸魚幼苗、中魚和成魚，塘口配套全覆蓋供氧設(shè)備，推行高密度科學(xué)養(yǎng)殖。“年前鱸魚收購價(jià)僅七八元一斤，即便達(dá)到上市規(guī)格我們也堅(jiān)持不出欄；如今行情漲到12、13元一斤，我們還會(huì)等待15、16元一斤的理想價(jià)位再售賣。”韓銀茂說。

科技賦能讓養(yǎng)殖更科學(xué)。該養(yǎng)殖場搭建鱸魚養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，以往難以實(shí)時(shí)把控的水體水質(zhì)、溶氧量、病害防控等關(guān)鍵指標(biāo)，如今通過手機(jī)一鍵即可查看。“過去養(yǎng)魚全憑老經(jīng)驗(yàn)、靠感覺，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)、靠物聯(lián)網(wǎng)，管理更輕松、生產(chǎn)更安全，效益也上了新臺階。”韓銀茂感慨道。