20年探索創(chuàng)新——“泰興葡萄”成為長(zhǎng)三角市場(chǎng)“甜蜜招牌”

當(dāng)前正值地產(chǎn)葡萄大量上市的季節(jié)，雖然近期頻繁降雨給葡萄生長(zhǎng)帶來(lái)一定挑戰(zhàn)，但我市果農(nóng)通過(guò)科學(xué)管理“控量提質(zhì)”，成功將損失降到最低，葡萄品質(zhì)反而略有提升。

日前，在延令街道蔡巷村飛峰家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，果農(nóng)正冒雨搶摘成熟的巨峰葡萄。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人奚忠蘭告訴記者，連續(xù)降雨導(dǎo)致部分果實(shí)開(kāi)裂，但團(tuán)隊(duì)已采取緊急措施。“裂果會(huì)滋生細(xì)菌、招引蟲(chóng)害并引發(fā)傳染，必須及時(shí)下田逐串檢查，剪除裂果以保證整串葡萄的品質(zhì)安全。”奚忠蘭說(shuō)。

通過(guò)精細(xì)化管護(hù)，果園不僅穩(wěn)住了產(chǎn)量，還因有機(jī)種植模式保證了果品質(zhì)量——枝條粉碎發(fā)酵還田、生態(tài)防蟲(chóng)等技術(shù)，讓葡萄香氣更濃、口感更甜。消費(fèi)者黃女士告訴記者：“我經(jīng)常到他們家買(mǎi)水果，因?yàn)楹苄迈r，小孩子喜歡吃。”

在曲霞鎮(zhèn)印達(dá)村徐記葡萄園，有著15年種植經(jīng)驗(yàn)的徐占平正在利用水泵進(jìn)行排水。他告訴記者：雨后4小時(shí)內(nèi)必須排凈積水，否則根系缺氧會(huì)引發(fā)黃葉、落果。通過(guò)補(bǔ)施鉀肥和微量元素，徐師傅將糖度穩(wěn)定在18度以上，預(yù)計(jì)減產(chǎn)幅度控制在5%以?xún)?nèi)。徐占平表示：“雨季需及時(shí)排水防澇，長(zhǎng)期積水會(huì)嚴(yán)重影響葡萄品質(zhì)。當(dāng)前通過(guò)持續(xù)施肥確保糖度穩(wěn)定。”

從2006年零星試種到如今規(guī)模化種植，我市葡萄產(chǎn)業(yè)已走過(guò)近20年歷程。如今，小葡萄正串起鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)：標(biāo)準(zhǔn)化避雨栽培、智慧水肥系統(tǒng)、訂單農(nóng)業(yè)等模式，讓“泰興葡萄”成為長(zhǎng)三角市場(chǎng)的“甜蜜招牌”。消費(fèi)者嚴(yán)女士介紹：“口感真是一如既往的好，葡萄又好吃，人又實(shí)在。”