20年探索創新——“泰興葡萄”成為長三角市場“甜蜜招牌”

當前正值地產葡萄大量上市的季節，雖然近期頻繁降雨給葡萄生長帶來一定挑戰，但我市果農通過科學管理“控量提質”，成功將損失降到最低，葡萄品質反而略有提升。

日前，在延令街道蔡巷村飛峰家庭農場內，果農正冒雨搶摘成熟的巨峰葡萄。農場負責人奚忠蘭告訴記者，連續降雨導致部分果實開裂，但團隊已采取緊急措施。“裂果會滋生細菌、招引蟲害并引發傳染，必須及時下田逐串檢查，剪除裂果以保證整串葡萄的品質安全。”奚忠蘭說。

通過精細化管護，果園不僅穩住了產量，還因有機種植模式保證了果品質量——枝條粉碎發酵還田、生態防蟲等技術，讓葡萄香氣更濃、口感更甜。消費者黃女士告訴記者：“我經常到他們家買水果，因為很新鮮，小孩子喜歡吃。”

在曲霞鎮印達村徐記葡萄園，有著15年種植經驗的徐占平正在利用水泵進行排水。他告訴記者：雨后4小時內必須排凈積水，否則根系缺氧會引發黃葉、落果。通過補施鉀肥和微量元素，徐師傅將糖度穩定在18度以上，預計減產幅度控制在5%以內。徐占平表示：“雨季需及時排水防澇，長期積水會嚴重影響葡萄品質。當前通過持續施肥確保糖度穩定。”

從2006年零星試種到如今規模化種植，我市葡萄產業已走過近20年歷程。如今，小葡萄正串起鄉村振興大產業：標準化避雨栽培、智慧水肥系統、訂單農業等模式，讓“泰興葡萄”成為長三角市場的“甜蜜招牌”。消費者嚴女士介紹：“口感真是一如既往的好，葡萄又好吃，人又實在。”