日均處置餐廚垃圾54噸 提升城市新“凈”界

日前，在延令街道鼓樓社區(qū)三井北巷、襟江巷、土山巷等地，工作人員逐一收運(yùn)各餐飲單位的餐廚垃圾。

餐廚垃圾極易腐爛變質(zhì)，污染環(huán)境。為加強(qiáng)餐廚垃圾收運(yùn)，我市配備了7輛清運(yùn)車，對城區(qū)及濱江、虹橋等地餐廚垃圾實(shí)施每天20小時收集清運(yùn)。餐廚垃圾收運(yùn)員張春明告訴記者：“平時每家餐飲單位至少收運(yùn)一次，到了周末、節(jié)假日，出現(xiàn)大量餐廚垃圾的時候，我們會增派車輛，保證及時收清。”

餐廚廢棄物是城市環(huán)境污染的重要源頭。為打造幸福、宜居城市，我市加強(qiáng)餐廚垃圾規(guī)范化處置，日均無害化處置餐廚垃圾54噸，提升城市新“凈”界。至目前，我市共有1398家餐飲單位簽訂了《餐廚廢棄物收運(yùn)處置協(xié)議》，涵蓋了萬達(dá)廣場、吾悅廣場、佳源新天地等城市商圈以及學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，共投放餐廚垃圾收運(yùn)桶3321個。實(shí)現(xiàn)日均無害化處理和資源化利用的餐廚垃圾約54噸，單日最高達(dá)68噸。為避免生態(tài)環(huán)境風(fēng)險事故發(fā)生，今年5月上旬，市城管部門向全市餐飲單位下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物投放收集的告知書》，要求各餐飲單位必須將餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類存放，不得將餐廚廢棄物排入河道、湖泊、雨污水管網(wǎng)及公共廁所，不得將餐廚廢棄物交由未經(jīng)許可的單位或個人收集、運(yùn)輸、處置。

市城管綜合執(zhí)法大隊(duì)市容環(huán)衛(wèi)一中隊(duì)副中隊(duì)長宋杰表示：“下一步，執(zhí)法大隊(duì)將加強(qiáng)巡查，依據(jù)《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》，對違規(guī)傾倒餐廚垃圾及偷撈泔水的單位和個人依法處罰。”