黨系殘青傳暖意，烘焙課堂啟新程
奶油的香甜彌漫在空氣中，指尖的溫度融化了初冬的微涼。近日，河失民政服務(wù)站“甜蜜手工坊”活動(dòng)溫馨重啟，新任烘焙師接過愛心接力棒，與轄區(qū)殘疾朋友攜手制作小巧精致的罐子蛋糕，用匠心與溫情編織了一段甜蜜時(shí)光。 活動(dòng)伊始，新任烘焙師余師傅便以專業(yè)又親切的態(tài)度贏得了大家的信任。她針對(duì)殘疾朋友的身體狀況調(diào)整教學(xué)方法，將復(fù)雜的裱花動(dòng)作拆解為簡(jiǎn)單步驟：“左手穩(wěn)住罐子，右手輕捏裱花袋，像畫彩虹一樣慢慢轉(zhuǎn)……”對(duì)行動(dòng)不便的朋友，余師傅與志愿者一同俯身指導(dǎo)，手把手協(xié)助完成抹胚、鋪水果、擠奶油等環(huán)節(jié)。 殘疾人小王因手部協(xié)調(diào)能力較弱，起初有些膽怯。在余師傅的鼓勵(lì)下，他嘗試用裱花袋擠出螺旋狀奶油，當(dāng)看到奶油在小罐子里綻放成“小花”時(shí)，他露出了燦爛的笑容：“以前總覺得做蛋糕很難，今天才發(fā)現(xiàn)自己也能行！”現(xiàn)場(chǎng)笑聲不斷，大家互相交流技巧，分享創(chuàng)作靈感，原本略顯生疏的操作，在歡聲笑語(yǔ)中變得熟練起來。 經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的忙碌，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的罐子蛋糕新鮮出爐。雖然形狀一致，但大家在奶油上點(diǎn)綴的水果、巧克力碎各不相同，每一個(gè)都承載著獨(dú)特的心意與期待。當(dāng)殘疾朋友們手捧自己制作的罐子蛋糕合影留念時(shí)，眼中滿是自豪與喜悅。 此次烘焙活動(dòng)不僅實(shí)現(xiàn)了服務(wù)的平穩(wěn)交接，更讓殘疾朋友在動(dòng)手實(shí)踐中收獲了成就感。未來，河失民政服務(wù)站將繼續(xù)深化“河”你益路同行品牌建設(shè)，鏈接更多慈善資源，開展更多暖心活動(dòng)，用持續(xù)的陪伴與支持，為特殊群體鋪就一條充滿溫暖與希望的幸福之路。 |
