泰州泰興：大豆喜開鐮，秋糧豐收促農(nóng)民增收

金秋時(shí)節(jié)、大豆飄香。分界鎮(zhèn)南周村的大豆迎來(lái)了收獲期，種植大戶搶抓晴好天氣，加快大豆收割作業(yè)進(jìn)度，田間地頭豆浪翻滾，收割機(jī)轟鳴作響，一幅壯美的豐收畫卷徐徐展開。

10月10日上午，在分界鎮(zhèn)南周村的大豆種植基地里，三臺(tái)大馬力收割機(jī)正在同時(shí)收割大豆，空氣中彌漫著大豆的清香。隨著機(jī)器的轟鳴，金黃的豆穗很快被收割脫粒，留下一排排整齊的豆茬。“鐵馬”往來(lái)鏗鏘，大型收獲車、接糧車往返穿梭，正式吹響了秋糧收獲的“沖鋒號(hào)”。朱小軍是一位大豆種植戶，今天，他最重要的工作就是完成120畝左右的大豆收割任務(wù)。以前用人工收的時(shí)候，一畝田大概100塊錢左右，現(xiàn)在收割機(jī)降到50塊錢左右。

采摘是大豆生產(chǎn)中重要的環(huán)節(jié)之一。傳統(tǒng)手工采摘，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低下，成本高。為了避免機(jī)械采摘中大豆落花率高、 生長(zhǎng)勢(shì)弱，從而造成減產(chǎn)，種植戶精心選擇大豆種植品種、優(yōu)化收割方式，采取人工小面積除雜搭配機(jī)械大面積收割的方式，針對(duì)全田成熟度不一致的地塊，分段收獲，確保豐收的大豆顆粒歸倉(cāng)。

南周村地處江蘇大豆淮南產(chǎn)區(qū)的重要地帶，全村大豆生產(chǎn)面積近500畝。這里出產(chǎn)的大豆蛋白質(zhì)含量較高，主要用于制作豆腐、千張和豆?jié){等食品，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格通常比北方普通大豆高出15%以上，農(nóng)民收益得到進(jìn)一步提升。