大力發(fā)展綠色儲(chǔ)糧 耕好減損“無(wú)形良田”

日前，在泰興市地方儲(chǔ)備糧管理有限公司的三號(hào)儲(chǔ)糧倉(cāng)，工作人員把探溫器接到糧倉(cāng)內(nèi)的測(cè)溫信號(hào)線上，儀器上迅速顯示出具體溫度數(shù)值。受天氣、收獲方式和儲(chǔ)藏條件等方面的影響，糧食呼吸量大，代謝旺盛，會(huì)釋放較多水分與熱量，造成局部水分含量較大、溫度較高。如果不控制好溫度，會(huì)造成糧食霉變、糧食減損。

“這里的每一粒糧食都承載著我們對(duì)食品安全的承諾。”泰興市地方儲(chǔ)備糧管理有限公司主任姚紅志向記者介紹道。在三號(hào)儲(chǔ)糧倉(cāng)內(nèi)，四臺(tái)高效空調(diào)靜靜運(yùn)行，配合無(wú)線測(cè)溫與電子測(cè)溫兩套系統(tǒng)，精準(zhǔn)監(jiān)控著倉(cāng)內(nèi)2160噸稻谷的溫度變化。姚紅志強(qiáng)調(diào)：“我們目前都是綠色儲(chǔ)糧，主要通過技術(shù)應(yīng)用，使糧食溫濕度處于適宜儲(chǔ)存的狀態(tài)，保持糧粒自身活性，抑制蟲霉發(fā)生。綠色儲(chǔ)糧還能減少儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑的使用，有利于糧食‘綠色優(yōu)儲(chǔ)’、保質(zhì)保鮮，達(dá)到節(jié)能減排、低碳環(huán)保的目的，可實(shí)現(xiàn)綠色優(yōu)質(zhì)糧食的有效供給。”

國(guó)家安全是民族復(fù)興的根基，糧食安全是國(guó)家安全的重要基石。習(xí)近平總書記指出糧食安全是“國(guó)之大者”，并強(qiáng)調(diào)“解決好十幾億人口的吃飯問題，始終是我們黨治國(guó)理政的頭等大事”。

面對(duì)夏季儲(chǔ)糧的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，泰興市積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，不僅加大了倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的升級(jí)力度，更在綠色儲(chǔ)糧技術(shù)上不斷探索與突破。市發(fā)改委糧食和物資監(jiān)督管理科科長(zhǎng)葛琳表示：“保障糧食安全，既要增產(chǎn)，也要減損。目前，泰興市國(guó)有糧庫(kù)在保管周期內(nèi)，自然損耗率已嚴(yán)格控制在2‰以內(nèi)，綜合損失率更是低至1‰，這得益于我們對(duì)蟲霉防治問題的有效解決以及綠色儲(chǔ)糧技術(shù)的廣泛應(yīng)用。”

為進(jìn)一步提升儲(chǔ)糧效率與質(zhì)量，泰興市正全力推進(jìn)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)的創(chuàng)新與系統(tǒng)集成示范。葛琳說(shuō)：“我們一方面聚焦技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)更加高效、環(huán)保的儲(chǔ)糧技術(shù)；另一方面，注重技術(shù)集成，將現(xiàn)有綠色儲(chǔ)糧技術(shù)有機(jī)融合，形成系統(tǒng)化解決方案。比如，控溫技術(shù)結(jié)合氣調(diào)技術(shù)，不僅能有效抑制糧食呼吸，還能減少化學(xué)藥劑的使用，實(shí)現(xiàn)糧食的綠色、安全儲(chǔ)存。”

采訪中，記者還了解到，為確保綠色儲(chǔ)糧技術(shù)的有效實(shí)施，泰興市各糧儲(chǔ)場(chǎng)所已建立起常態(tài)化的糧溫監(jiān)測(cè)、糧情記錄及樣品檢測(cè)機(jī)制，多管齊下，預(yù)防霉變，確保每一粒糧食都能安全、健康地進(jìn)入市場(chǎng)。

“綠色儲(chǔ)糧，不僅是對(duì)糧食的尊重，更是對(duì)土地資源的珍惜。”葛琳表示，“我們將繼續(xù)深耕減損‘無(wú)形良田’，用科技力量守護(hù)好國(guó)家的糧食安全。”