國(guó)內(nèi)首條銀杏酒灌裝線泰興投產(chǎn)

    本報(bào)訊（通訊員  宏偉  卉妍  記者  建新）9月26日，江蘇延令食品科技有限公司銀杏酒灌裝線投產(chǎn)，這是國(guó)內(nèi)第一次生產(chǎn)由純銀杏釀造的酒類。

    銀杏是世界上最有發(fā)展前景的中藥材，有多種保健、藥用功效。銀杏之鄉(xiāng)的泰興，常年銀杏產(chǎn)量達(dá)6000噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的三分之一。 

    近年來，該市大力發(fā)展銀杏產(chǎn)業(yè)，每年安排上百萬元專項(xiàng)資金引導(dǎo)企業(yè)與科研院校合作開發(fā)銀杏深加工項(xiàng)目，目前擁有初具規(guī)模的銀杏深加工企業(yè)12家，開發(fā)出銀杏有機(jī)茶、銀杏晶、銀杏精華膠囊等系列產(chǎn)品20多個(gè)，年消耗銀杏果1500噸、干葉6000噸，產(chǎn)銷規(guī)模達(dá)8億多元。

    江蘇延令食品科技有限公司是泰州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，先后研制開發(fā)了“澳凱樂”、“匯強(qiáng)”牌銀杏晶、銀杏茶、銀杏奶茶等系列產(chǎn)品。該公司研制的銀杏酒產(chǎn)品，攻克了全銀杏釀制、去除苦澀味、調(diào)理勾兌等上百項(xiàng)技術(shù)難關(guān)，年可產(chǎn)銀杏酒1000噸，折算可消耗銀杏果5000多噸。