根思鄉《尋土特產年味 鄉土中國迎來發展新機遇》☆
近日，農業農村部部署開展2026年元旦春節“品特產 尋年味”消費促進活動。元旦春節臨近，城鄉之間正涌動著歸鄉與團圓的渴望。這場活動有力擴大了農產品消費，更通過文化傳承、產業振興與情感聯結為城鄉互動、農業增效與農民增收打開了新窗口。 品特產真味，尋歲月沉淀文化記憶。紀錄片《舌尖上的中國》展示了我國各地藏著的眾多令人垂涎欲滴的鄉土美食。這些帶著濃重鄉土氣息的特產不僅是味蕾的盛宴，更承載了一方水土的獨特稟賦、世代相傳的技藝匠心與集體文化記憶。從腌制技藝到蒸煮火候，從時令取料到古法傳承，每一道特產背后都藏著一個地方的氣候密碼、一方百姓的生活智慧。中國人對“土特產”總是懷有特殊情感，無論是皖南的火腿、山東的煎餅、四川的臘腸，還是蘇杭的糕點，幾代人匠心傳承，成就了那些沉淀在時光里的老味道。而巷口排起的長隊，便是對這份美味最真誠的認可。農業農村部開展此次“品特產”活動，為這些即將消失或已被淡忘的鄉土美味搭建走向更廣闊舞臺的橋梁，讓更多人在品味中完成一次文化的尋根，在煙火中尋回本真年味。 追傳統年俗，系城鄉融合情感紐帶。2024年12月，我國申報的“春節——中國人慶祝傳統新年的社會實踐”成功被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，引發城鄉各地民眾廣泛的情感共鳴。而“年味”是春節的靈魂，是刻在每個中國人骨子里的文化密碼。“品特產 尋年味”消費促進活動將“年味”的找尋與鄉土、特產緊密連接。備年貨、制佳肴、挑選走親訪友的伴手禮，這些最具“年味”的場景，正是特色農產品展示魅力的絕佳舞臺。由于春節的時間和空間聚集特性，城鄉民眾的節日社會交往和情感表達變得更加頻繁。同時，活動引導消費者特別是城市居民，在采購年貨時關注鄉村特產，在品味美食中感受地域風情，重構了一種新型城鄉互動關系，城市的需求成為鄉村發展的動力，鄉村的物產豐盈了城市的節慶餐桌。節慶回歸了本真，城鄉在共享中共振，為“年味”注入了更為豐厚的時代內涵與鄉土溫情。 促多元消費，添鄉村振興內在活力。習近平總書記強調，堅定實施擴大內需戰略,構建完整的內需體系，關系我國長遠發展和長治久安。黨的二十屆四中全會通過的“十五五”規劃明確指出，堅持擴大內需這個戰略基點，促進消費和投資、供給和需求良性互動，增強國內大循環內生動力和可靠性。我國各地也陸續開展各種形式多樣的“消費促振興”活動，創新采用“線上直播+線下展銷+幫扶單位專場采購”多元模式，以消費之力激活鄉村振興新動能，筑牢民生增收“幸福線”。此次消費促進活動將規劃中“擴大內需”的宏大命題，細化為可感知、可參與、有溫度的消費行為，讓來自鄉村的“土味道”成為激發國內大市場活力的“新引擎”，在滿足人民群眾對美好節日生活向往的同時，為國家內需戰略的縱深推進貢獻堅實的鄉土力量。 城市的年貨清單里，多了來自遠山深村的特色風物;鄉村的作坊工廠,為滿足節日訂單而加緊生產;游子歸家時，行李箱中塞滿了承載心意的鄉土味道…“品特產 尋年味”活動讓我們的味蕾在節日里踏上尋味之旅，也見證鄉村振興路上，一個更具活力、更富溫情、更可持續的中國正加速走來。 |