開 捕 啦！

“今年又是一個豐收年！我們抓大放小，畝均捕撈魚800到1000斤。”魚塘負責人孫志強的臉上洋溢著豐收喜悅。

捕撈現場，一場別樣的直播同步開啟——村民夏桂娟將直播間搬到了塘口，手持手機帶領網友“云賞”冬捕盛景。

在距離魚塘不遠處，夏桂娟經營著一家私房菜館，門前十余個晾曬架整齊排列，咸肉、咸魚有序懸掛，在冬日暖陽下泛著溫潤油光，濃郁的臘香令人饞涎。剛捕撈上來的鮮魚，立即進入加工腌制環節。

“過去制作咸魚是為了保存食物，延續至今已經成了地域特色與年節風俗。”夏桂娟笑著說，咸魚風味獨特，做成咸魚紅燒肉或者直接清蒸吃，都很美味。

沈文介紹，為了讓老民俗煥發新活力，夏棋社區正在探索以魚為媒、以俗為橋的新路徑，力求深度融合冬捕年俗與生態旅游理念，打造集“觀、玩、品、購”于一體的沉浸式冬捕節慶體驗。