泰興常用方言熟語
2010-01-28
來源：泰興網(wǎng) 瀏覽次數(shù):
大中小
|
服飾 飲食
大褂子（長衫）
襯褂子（襯衣）
加布衫（罩衫）
緊身子（棉襖）
走鞋（單布鞋）
釘鞋（舊時(shí)的一種雨鞋）
毛窩子（蒲草編制的鞋）
小褂褲（襯衣襯褲；單衣）
加褂子（罩衫。也稱“大褂子”）
裈褲頭子（短褲�！都本推罚�“合襠謂之裈，最近身者也” ）
滿襠褲（不開口的褲子，跟開襠褲相對）
套褲（套在襯褲外的只有褲腿的御寒棉褲）
套鞋（雨鞋）
毛焐子（帶有蘆花的高幫草鞋）
毛衫子（嬰兒穿的不縫邊的貼身內(nèi)衣，多為大紅色）
頭繩（毛線�！栋酌罚�“扯上二尺紅頭繩，給我女兒扎起來” ）
早茶（早飯）
晚茶（中飯后、晚飯前的一頓飯）
小夜飯（半夜左右的夜餐）
酸飯（菜飯，也稱“打架飯” ）
酸粥（菜粥，也稱咸泡飯）
扠面（沒有澆頭的面條）
酸湯面（菜面）
扁食（大餛飩）
肚子（餡心）
冷面（有澆頭、用冷開水冷卻過的面，涼面）
粯子（大麥或元麥磨成的粉。《通州直隸州志》；“粯子，碎麥仁也。” ）
麻花腰兒（一種油炸食品）
油炸鬼（油條）
焦米悉 （炒面）
黃橋燒餅（黃橋地區(qū)的烤制面餅，有多個(gè)品種）
卷子（饅頭、發(fā)糕）
淡嘰挖撒的（謂菜肴淡而無味）
脂油（豬板油）
戳豆腐（將豆腐搗碎加麻油、醬油、蒜泥等生食之，稱“戳豆腐” ）
薄稀湯（過稀的粥）
扁團(tuán)（用蕎麥面做成的扁圓形的內(nèi)有餡的特色食品。冬至日家家必備）
打腰站（腹饑小食）
倒頭飯（停喪中放于死者腳邊的一小碗半生不熟的米飯）
復(fù)燒餅（在薄薄的面皮上灑上一層美味可口的餡兒，對折復(fù)合后放在油鍋中煎熟。故名）
供菜豆（供死者的飯菜。多作罵人吃飯的話）
過橋（吃。特指飲酒后吃菜）
卷子面（掛面）
香菜（芫荽yánsuī，一年生草本植物。嫩莖葉可調(diào)味）
漲燒餅（發(fā)面燒餅。傳統(tǒng)特色食品）
燒臘（鹵制肉食品）
索粉（粉絲）
|