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　　為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園保育工作，有效提升保育員和食堂人員的專業(yè)技能水平，落實(shí)保教并重的教育原則，增強(qiáng)保育人員的工作責(zé)任心和職業(yè)幸福感，延令街道中心幼兒園于6月9日舉行了“保育員、食堂人員崗位練兵活動(dòng)”�；顒�(dòng)以“亮我風(fēng)采 展我技能”為主題，包含理論筆試和實(shí)踐操作兩項(xiàng)內(nèi)容。

　　首先進(jìn)行的是理論知識(shí)筆試，測(cè)試內(nèi)容不僅涉及工作職責(zé)、健康護(hù)理、衛(wèi)生消毒等方面的知識(shí)，還針對(duì)幼兒園一日保育操作流程進(jìn)行考核。其次是實(shí)操演練環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)共分為２個(gè)部分：一是食堂從業(yè)人員技能大比拼，比賽現(xiàn)場(chǎng)，食堂人員在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行萵苣切條、胡蘿卜切絲、土豆切片、茭白切塊等，充分展示了她們嫻熟的操作技能；二是保育老師按年級(jí)分組進(jìn)行技能比拼，比拼項(xiàng)目包括桌面消毒、疊被子、削水果、清洗消毒豆?jié){桶等。

　　這次崗位練兵活動(dòng)，既是一次比賽的過(guò)程，也是一種互相觀摩、切磋與實(shí)踐的過(guò)程，不僅鍛煉了保育員和食堂人員的業(yè)務(wù)技能，也提高了她們工作的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、規(guī)范化和精細(xì)化水平。